DCB Weekly
Спецпроект
Спецпроект
Янтарь, Балтика и кусочек русской Германии
Калининград — бывший Кёнигсберг, столица уже несуществующей Восточной Пруссии. Сегодня это самая западная часть нашей страны и анклав, расположенный на берегу Балтийского моря. В городе и области сохранилось огромное количество архитектурных объектов возрастом более 100 лет, а жители бережно переняли и сохранили традиции этой земли. Вообще Калининград и областные города вокруг него — идеальный маршрут на выходные для поездки с друзьями или семейного отдыха. Утопающий в зелени вековых деревьев город с прекрасным морским воздухом и ласковыми ветрами не оставит равнодушными ни взрослых, ни самых маленьких гостей. Чем именно там заняться, мы и расскажем в нашем спецпроекте.
Где жить
В городе огромное количество гостиниц, отелей и хостелов практически на любой кошелёк, но нужно быть готовым, что цена за приемлемый номер начинается от 2,5 тысяч рублей за ночь. Для желающих жить в квартире мы рекомендуем воспользоваться сервисом «Островок». Также обратите внимание на то, что Калининград — это город контрастов. Исторический центр хоть и обладает существенным количеством гостиниц и номеров, но для проживания мы бы рекомендовали скорее «спальный» центр в районе улицы Кирова. Тем, кто хочет получить чуть больше «прусской» атмосферы, подойдёт райончик Амалиенау, состоящий по большей части из старых немецких особняков и утопающий в зелени даже по меркам Калининграда. Не бойтесь оказаться далеко от центра, такси в городе очень бюджетное, но заказывать его надо заранее. Поиск машины может занять некоторое время.
Где поесть
Калининград можно назвать настоящим раем для гастротуристов. Правда, с некоторыми оговорками. Во-первых, не стоит рассчитывать на широкий выбор авторской высокой кухни, хотя она и представлена в городе. Во-вторых, нужно быть готовым к популярности немецкой кухни. Конечно, фанаты карривурста, шницелей и тушёной капусты могут настаивать на том, что всё предлагаемое в местных заведениях — а-ля рюс, но, поверьте, во вкусе вы точно не разочаруетесь. Ну и, в-третьих, будьте готовы к повсеместному засилью строганины. Местные жители любят и умеют её готовить, а соответствующие позиции есть в меню даже итальянских тратторий Калининграда.
Также необходимо учесть, что Калининград — хоть и областной центр, но люди здесь стараются не торопиться, больше улыбаться и наслаждаться жизнью, а многие заведения достаточно камерные и столик там нужно заказывать заранее, иногда даже за сутки. И это не потому, что бывший Кёнигсберг является родиной Мишлена. Поток туристов, полумиллионное население и ограниченное количество столиков делают своё дело. Местные рекомендуют использовать сервисы бронирования на сайтах заведений и в их приложениях. Вы не только сможете найти удобные для вас «окна», но и не потратите время на звонки.
Перейдём к конкретным рекомендациям.
Также необходимо учесть, что Калининград — хоть и областной центр, но люди здесь стараются не торопиться, больше улыбаться и наслаждаться жизнью, а многие заведения достаточно камерные и столик там нужно заказывать заранее, иногда даже за сутки. И это не потому, что бывший Кёнигсберг является родиной Мишлена. Поток туристов, полумиллионное население и ограниченное количество столиков делают своё дело. Местные рекомендуют использовать сервисы бронирования на сайтах заведений и в их приложениях. Вы не только сможете найти удобные для вас «окна», но и не потратите время на звонки.
Перейдём к конкретным рекомендациям.
Ул. Леонова, 55
Небольшое камерное место, всего на восемь столиков. Стол здесь нужно заказывать заранее, лучше действительно накануне. Здесь вам представят действительно высокую кухню, а каждое блюдо в меню расположено на своём месте не просто так, а в соответствии с вкусовым спектром: солёное, кислое, сладкое, острое и так далее. Также меню не заставит новичков гастроиндустрии чувствовать себя недалёким простофилей — минимум незнакомых слов и очень доступное описание блюд. Недаром у «Соли» целая охапка различных наград и премий. Порции среднего размера, достойный выбор алкоголя и внушительная коктейльная карта. Отдельного внимания заслуживают официанты. По мнению автора — это самый квалифицированный персонал, который он видел за очень долгое время.
Советский проспект, 8
«Про Печь» — довольно большое заведение, позиционирующее себя как ресторан современной русской кухни. Достаточно обширное меню и огромная открытая кухня точно не дадут вам заскучать. В заведении хороший выбор напитков и объёмная коктейльная карта. Из блюд можем смело порекомендовать литовский холодный борщ, баклажаны гриль с крем-чизом и кедровыми орехами и севиче из гребешка. «Про Печь» входит в ресторанную группу Britanica Project, у которых в Калининграде много отличных заведений. Поэтому мы настоятельно рекомендуем вам скачать приложение, которое поможет и с бронированием, и со скидками. Там же вы сможете заранее ознакомиться с меню любой точки из сети.
Ул. Карла Маркса, 18 / Ул. Гостиная, 3
Семейная итальянская траттория «Пармезан» — идеальное место для неторопливого ланча или полноценного обеда. Не пугайтесь, когда увидите, что драники здесь соседствуют с тостами в разделе «Завтрак». Вам точно не подадут «Флоренцию с налётом Минска». Если вы любите пиццу — вам здесь понравится. Отдельно можем рекомендовать севиче из розового тунца с соусом маракуйя, салат с утиной грудкой, кремом дор блю и киноа и кальмары гриль. Конечно же, здесь прекрасный выбор вина, но так как вы в бывшей Пруссии — присмотритесь к рислингу.
Ул. Литовский Вал, 27
Начать стоит с того, что «Редюит» — первый ресторан-пивоварня в Калининграде, и пиво у них отменное! Ресторан находится в отдельно стоящем немецком здании и имеет большую и комфортную летнюю террасу. Здесь регулярно играет живая музыка и именно тут стоит есть клопсы. Это мясное блюдо восточно-прусской кухни, которое после Второй мировой войны и депортации немцев обрело статус типичного в немецкой бюргерской кухне. Традиционно это тефтели из говяжьего фарша с добавлением рубленого филе сардин, которые поливают соусом с каперсами. Поверьте, это очень вкусно. Также рекомендуем местную строганину из тунца.
Ул. Профессора Баранова, 30 / Ул. Горького 160А / Ул. Карла Маркса 18
Сеть английских пивных баров в Калининграде, с которых и началась история сети. Здесь всё по классике — широкий выбор пива, классические закуски и много спортивных трансляций. Здесь также варят своё пиво, а выбор закусок дополняют локальные специалитеты.
Ул. Шевченко, 11а
Владельцы заведения называют его «немецкий ресторан с русской душой». Из плюсов для всех, кто путешествует с маленькими детьми, можно сразу отметить наличие детской игровой комнаты и аниматора, который будет весело и усердно развлекать самых важных гостей, пока скучные взрослые наслаждаются гастроизысками. На взгляд автора текста, именно здесь самые интересные колбаски, которые можно назвать наиболее приближенными к немецкому оригиналу. Также рекомендуем присмотреться к сырному крем-супу рюген и медальонам из говядины с вялеными томатами.
Ул. Житомирская, 22
О «Штайндамм 99» можно сказать, что это прекрасный и очень камерный ресторанчик на пять или шесть столов в деревенском стиле. Он располагается в старинном немецком здании и имеет небольшую летнюю веранду. Кухня позиционируется как калининградская и не пытается притворяться продолжателем бюргерских традиций. Если попытаться описать это место одним словом, то на ум сразу приходит эпитет «уютно». Здесь пекут свой ароматный хлеб, а подача блюд — в классическом ключе ресторанов высокой кухни. Мы рекомендуем паштет с куриной печенью в глазури из яблок, балтийскую уху из дикой рыбы с пшеном и томлёную оленину с пряными травами и овощами. Озаботьтесь тем, чтобы забронировать столик заранее. Попасть сюда очень непросто.
Ул. Елены Ковальчук, 3 / Ул. Юрия Маточкина, 2а / Ул. Крымская, 8
Прекрасное место с собственной верандой на крыше, где вы сможете насладиться солнцем и прекрасным морским воздухом Калининграда. Здесь особое внимание мы рекомендуем уделить пасте и пицце. Если любите поострее, то остановите свой выбор на пицце, которая дала название заведению. Места здесь много, так что забронировать столик труда не составит.
Куда сходить
Калининград в целом располагает к прогулкам. Свежий морской воздух и утопающий в зелени город — идеальное место для променада. Мы расскажем о некоторых местах, которые точно стоит посетить.
Кафедральный собор
Кёнигсбергский собор, он же Домский собор Богоматери и Святого Адальберта — ныне не действующий кафедральный собор, который расположен в историческом центре Калининграда, на острове Кнайпхоф, ныне остров Канта. Здесь же, кстати, находится и могила самого философа. Строить собор начали в 1333 году, а закончили в 1380-м. К сожалению, само здание существенно пострадало за свою историю и во время войны. До сих пор ведутся работы по реставрации, но вернуть ему обличие начала XX века уже не удастся. Тем не менее, собор очень красив, а вечером его замечательно подсвечивают. Здесь регулярно дают концерты органной музыки, и мы рекомендуем вам их посетить. Билеты можно купить прямо на сайте.
Кафедральный собор
Кёнигсбергский собор, он же Домский собор Богоматери и Святого Адальберта — ныне не действующий кафедральный собор, который расположен в историческом центре Калининграда, на острове Кнайпхоф, ныне остров Канта. Здесь же, кстати, находится и могила самого философа. Строить собор начали в 1333 году, а закончили в 1380-м. К сожалению, само здание существенно пострадало за свою историю и во время войны. До сих пор ведутся работы по реставрации, но вернуть ему обличие начала XX века уже не удастся. Тем не менее, собор очень красив, а вечером его замечательно подсвечивают. Здесь регулярно дают концерты органной музыки, и мы рекомендуем вам их посетить. Билеты можно купить прямо на сайте.
Морская прогулка и Рыбная деревня
Рыбная деревня — это пример именно Калининградской застройки, когда в своём дизайне и облике здания повторяют прусскую архитектуру старого Кёнигсберга с фахверковыми конструкциями. Все здания современные и начали строиться уже в конце 2010-х. Здесь много кафе и всё вокруг очень фотогенично и изобилует сувенирными лавками. С набережной можно отправиться на морскую прогулку по реке Преголи. Абсолютно туристической направленности развлечение, которое тем не менее позволяет узнать историю мостов Калининграда, увидеть здание старой биржи и даже затрагивает часть промышленного порта и экспозицию Музея мирового океана. Поверьте, это определённо того стоит.
Рыбная деревня — это пример именно Калининградской застройки, когда в своём дизайне и облике здания повторяют прусскую архитектуру старого Кёнигсберга с фахверковыми конструкциями. Все здания современные и начали строиться уже в конце 2010-х. Здесь много кафе и всё вокруг очень фотогенично и изобилует сувенирными лавками. С набережной можно отправиться на морскую прогулку по реке Преголи. Абсолютно туристической направленности развлечение, которое тем не менее позволяет узнать историю мостов Калининграда, увидеть здание старой биржи и даже затрагивает часть промышленного порта и экспозицию Музея мирового океана. Поверьте, это определённо того стоит.
Музей янтаря
Янтарь — это, пожалуй, главный товарный знак и объект поклонения в Калининграде. Именно Калининградская область является источником 90 % всего мирового янтаря. Здесь же часто продают украшения из него или сувениры. Кстати, рекомендуем обзавестись ультрафиолетовым фонариком для того, чтобы отличить настоящий янтарь от эпоксидной смолы с янтарной крошкой.
В музее рассказывают об истории янтаря, его месте в культурах различных народов, как его добывают и обрабатывают. В его же стенах представлена обширная экспозиция, включающая в себя самородки рекордных размеров, инклюзивы и шедевры ювелирного искусства.
Янтарь — это, пожалуй, главный товарный знак и объект поклонения в Калининграде. Именно Калининградская область является источником 90 % всего мирового янтаря. Здесь же часто продают украшения из него или сувениры. Кстати, рекомендуем обзавестись ультрафиолетовым фонариком для того, чтобы отличить настоящий янтарь от эпоксидной смолы с янтарной крошкой.
В музее рассказывают об истории янтаря, его месте в культурах различных народов, как его добывают и обрабатывают. В его же стенах представлена обширная экспозиция, включающая в себя самородки рекордных размеров, инклюзивы и шедевры ювелирного искусства.
Ботанический сад
Сад Калининграда не назовёшь образцовым, но и заброшенным тоже. Он – уютный. Компактная оранжерея, в которой тем не менее есть на что посмотреть, аккуратные, а местами как будто дикие дорожки, клумбы, прудик и даже зелёный коридор. Очень умиротворяющая прогулка. Вы точно не пожалеете о потраченном времени.
Сад Калининграда не назовёшь образцовым, но и заброшенным тоже. Он – уютный. Компактная оранжерея, в которой тем не менее есть на что посмотреть, аккуратные, а местами как будто дикие дорожки, клумбы, прудик и даже зелёный коридор. Очень умиротворяющая прогулка. Вы точно не пожалеете о потраченном времени.
Зоопарк
Это один из трёх зоопарков России, который имеет статус исторического зоопарка. Зоосад в Кёнигсберге был основан в 1896 году, а во время Второй мировой войны и захвата советскими войсками Кёнигсберга за зоопарк шли ожесточённые бои. В коллекции представлены 266 видов животных, численность живых экспонатов составляет 2 888 особей.
Калининградский зоопарк одновременно является и дендропарком. Достопримечательности зоопарка — это не только животные, но ещё и редкие растения, например, реликтовое дерево гинкго, ровесник динозавров.
В зоопарке можно увидеть и скульптуры: это памятник певцу-миннезингеру Вальтеру фон дер Фогельвейде, памятник первому директору Кёнигсбергского зоосада Герману Клаассу, статуя орангутанга авторства Артура Штайнера. Если вы любите животных и вам нравятся зоопарки, то визитом точно пренебрегать не стоит.
Это один из трёх зоопарков России, который имеет статус исторического зоопарка. Зоосад в Кёнигсберге был основан в 1896 году, а во время Второй мировой войны и захвата советскими войсками Кёнигсберга за зоопарк шли ожесточённые бои. В коллекции представлены 266 видов животных, численность живых экспонатов составляет 2 888 особей.
Калининградский зоопарк одновременно является и дендропарком. Достопримечательности зоопарка — это не только животные, но ещё и редкие растения, например, реликтовое дерево гинкго, ровесник динозавров.
В зоопарке можно увидеть и скульптуры: это памятник певцу-миннезингеру Вальтеру фон дер Фогельвейде, памятник первому директору Кёнигсбергского зоосада Герману Клаассу, статуя орангутанга авторства Артура Штайнера. Если вы любите животных и вам нравятся зоопарки, то визитом точно пренебрегать не стоит.
Амалиенау
Это не центр, но старый усадебный район, который полон уникальных немецких усадеб. «Весь покрытый зеленью, абсолютно весь» Амалиенау — одно из лучших мест для медитативных прогулок, которые автор этого материала видел в своей жизни. Гулять между восхитительных столетних усадеб — настоящее удовольствие. Возьмите стаканчик кофе в одной из кофеен и просто пройдитесь. Вокруг так тихо, что в какой-то момент вам обязательно покажется, что эти дома говорят с вами и рассказывают свою историю, а возможно, даже озвучивают сказки братьев Гримм. После прогулки вам обязательно захочется купить там недвижимость, потому что более умиротворённое место найти будет тяжеловато.
Это не центр, но старый усадебный район, который полон уникальных немецких усадеб. «Весь покрытый зеленью, абсолютно весь» Амалиенау — одно из лучших мест для медитативных прогулок, которые автор этого материала видел в своей жизни. Гулять между восхитительных столетних усадеб — настоящее удовольствие. Возьмите стаканчик кофе в одной из кофеен и просто пройдитесь. Вокруг так тихо, что в какой-то момент вам обязательно покажется, что эти дома говорят с вами и рассказывают свою историю, а возможно, даже озвучивают сказки братьев Гримм. После прогулки вам обязательно захочется купить там недвижимость, потому что более умиротворённое место найти будет тяжеловато.
Вокруг Калининграда
Калининградская область — это не только её административный центр. По возможности стоит побывать в каждом из её небольших городков. Светлогорск, Зеленоградск, Балтийск, Черняховск, Янтарный. В каждом из них есть что посмотреть, они хранят остатки немецкой архитектуры и кажутся тихим райским уголком, где время будто бы немного замерло.
Светлогорск
Главный и старейший курортный город Калининградской области, который в то же время не имеет собственного окультуренного выхода к пляжу, хотя местных жителей это не особенно беспокоит. Если вы нашли время, чтобы погулять по его улицам, обязательно сходите в Морской выставочный центр, выставку-музей «Колесо истории» или постарайтесь посетить органный зал «Макаров». С детьми можно отправиться в «Парк янтарного периода», хотя нельзя сказать, что и взрослым здесь будет скучно.
Зеленоградск
«Новый» город-курорт, который всю дорогу был «догоняющим» Светлогорска, по словам местных жителей, необычайно расцвёл. Именно отсюда, кстати, отправляются на Куршскую косу. Если вы хотите погулять по городу, то сходите в «Музей Черепов и Скелетов», посетите Почтамт Кранца и обязательно прогуляйтесь по Курортному проспекту.
Калининградская область — это не только её административный центр. По возможности стоит побывать в каждом из её небольших городков. Светлогорск, Зеленоградск, Балтийск, Черняховск, Янтарный. В каждом из них есть что посмотреть, они хранят остатки немецкой архитектуры и кажутся тихим райским уголком, где время будто бы немного замерло.
Светлогорск
Главный и старейший курортный город Калининградской области, который в то же время не имеет собственного окультуренного выхода к пляжу, хотя местных жителей это не особенно беспокоит. Если вы нашли время, чтобы погулять по его улицам, обязательно сходите в Морской выставочный центр, выставку-музей «Колесо истории» или постарайтесь посетить органный зал «Макаров». С детьми можно отправиться в «Парк янтарного периода», хотя нельзя сказать, что и взрослым здесь будет скучно.
Зеленоградск
«Новый» город-курорт, который всю дорогу был «догоняющим» Светлогорска, по словам местных жителей, необычайно расцвёл. Именно отсюда, кстати, отправляются на Куршскую косу. Если вы хотите погулять по городу, то сходите в «Музей Черепов и Скелетов», посетите Почтамт Кранца и обязательно прогуляйтесь по Курортному проспекту.
Янтарный
Из названия сразу понятно, что именно здесь находится знаменитый янтарный комбинат и действующий карьер. Всё это в промышленной части города, поэтому если вы сперва окажетесь там, то город вам покажется неприглядным. Тем не менее, карьер и экскурсию на производство мы очень рекомендуем посетить. После можно прогуляться по самому Янтарному и насладиться видом старых прусских усадеб, пройтись по чудесному парку Беккера, променаду, посетить изумительный пляж и поесть в одной из местных кафешек.
Из названия сразу понятно, что именно здесь находится знаменитый янтарный комбинат и действующий карьер. Всё это в промышленной части города, поэтому если вы сперва окажетесь там, то город вам покажется неприглядным. Тем не менее, карьер и экскурсию на производство мы очень рекомендуем посетить. После можно прогуляться по самому Янтарному и насладиться видом старых прусских усадеб, пройтись по чудесному парку Беккера, променаду, посетить изумительный пляж и поесть в одной из местных кафешек.
Куршская коса
Куршская коса — один из главных символов Калининграда и непременная точка для визита любого туриста. Это узкая и длинная песчаная полоса суши саблевидной формы, отделяющая Куршский залив от Балтийского моря. Простирается от города Зеленоградск Калининградской области до города Клайпеда. В 2000 году включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Её протяжённость — 98 километров, из которых 48 принадлежит России, а ширина колеблется от 400 метров до почти четырёх километров. Когда-то здесь жили древние курши, говорившие на своём наречии, после них землю заняли немцы.
При въезде на косу с вас соберут экологический сбор и отдельно возьмут плату за машину. На «Авито» есть много гидов, которые предложат провести вас по всей косе за почасовую оплату. К сожалению, без машины здесь делать абсолютно нечего, так как чтобы обойти все красоты на своих двоих, вам понадобится несколько дней и палатка.
Прежде чем отправляться на косу, мы рекомендуем скачать приложение «Куршская коса» в маркетплейсе. Это замечательный аудиогид, который расскажет вам о том, что вы увидите, опираясь на GPS. Мы не будем спойлерить о точках, но очень рекомендуем посетить орнитологическую станцию.
Куршская коса — один из главных символов Калининграда и непременная точка для визита любого туриста. Это узкая и длинная песчаная полоса суши саблевидной формы, отделяющая Куршский залив от Балтийского моря. Простирается от города Зеленоградск Калининградской области до города Клайпеда. В 2000 году включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Её протяжённость — 98 километров, из которых 48 принадлежит России, а ширина колеблется от 400 метров до почти четырёх километров. Когда-то здесь жили древние курши, говорившие на своём наречии, после них землю заняли немцы.
При въезде на косу с вас соберут экологический сбор и отдельно возьмут плату за машину. На «Авито» есть много гидов, которые предложат провести вас по всей косе за почасовую оплату. К сожалению, без машины здесь делать абсолютно нечего, так как чтобы обойти все красоты на своих двоих, вам понадобится несколько дней и палатка.
Прежде чем отправляться на косу, мы рекомендуем скачать приложение «Куршская коса» в маркетплейсе. Это замечательный аудиогид, который расскажет вам о том, что вы увидите, опираясь на GPS. Мы не будем спойлерить о точках, но очень рекомендуем посетить орнитологическую станцию.
К сожалению, чтобы рассказать всё, не хватит никаких спецпроектов. Поэтому просто путешествуйте и набирайтесь впечатлений!
Иллюстрации: Максима Горохова и внешние источники.
С любовью, Цифровой Корпоративный Банк!